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Sommer
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Biene in der Gewöhnliche Berberitze. (Berberis vulgaris)
Die roten Früchte der Berberitze sind weitgehend frei von Berberin und Berbamin und daher essbar.
Sie sind sehr vitaminreich und schmecken säuerlich.
Traditionell werden sie in Europa zur Konfitürenbereitung genutzt.
Getrocknet werden sie wie Rosinen z. B. in Müsli gegessen.
(Quelle Wikipedia)
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